BOHEMIAN
REBELL
CUiSINE
Der Wolpertinger ist ein Mischwesen und im Grunde sind wir das auch. Mit den besten Zutaten aus unserer Heimatregion, dem Böhmerwald, interpretieren wir internationale sowie heimische Gerichte auf unsere neue, rebellische Art und Weise – ohne Rücksicht auf Konventionen.
Das ist unsere Bohemian Rebell Cuisine.
Le Chef
Kevin Reiter
Heimatverbunden und weltoffen: Das Mühlviertel und meine Ausbildung dort haben mich genauso geprägt und inspiriert wie England, die Schweiz und Spanien. Ich war Sous Chef im „The Culpeper“ in London, einer Stadt, in der an jeder Ecke tolles Street Food zu finden ist. „Warum gibt es das nicht auch bei uns?“, fragte ich mich. Ja warum eigentlich? Nun ja: Der Wolpertinger hat es möglich gemacht. Kreatives und außergewöhnliches Streetfood mit lebendiger Tradition.
Kontakt
Tel: 0677 61351944 | Email: team@derwolpertinger.at