signed, Sealed, Delivered
Der Wolpertinger übernimmt. Er hat für jeden Anlass die richtige Catering-Lösung. Full-Service-Catering oder individuell maßgeschneidert, mit viel Liebe zum Detail – wie es Ihre Gäste lieben. Von urig bis innovativ. Was der Wolpertinger nie ändert, ist die regionale Herkunft seiner Zutaten und deren saisonale Verwendung. Seine Forellen räuchert er selbst. Wildschweinschinken, Pastrami und Speck reifen in Omas Selchschrank und das Gemüse wächst in heimischen Gärten. Reden Sie mit dem Wolpertinger! Er weiß, was schmeckt.
aus dem Wolpertinger
Catering
Reichhaltiges Salatbuffet
steirischer Rindfleischsalat, Griechischer Salat mit regionalem BIO-Ziegenkäse
Bulgursalat mit Minze, getrockneten Tomaten, Oliven & Kapern
gemischter Salat mit Gartengemüse & frischen Kräutern u.v.m.
​
Verschiedenste Aufstriche
veganer Hummus, Frühlingsaufstrich, geräucherter Liptauer
Bärlauchtopfen, Ei-Curry-Aufstrich u.v.m.
Vegetarische oder vegane Gerichte
Spinat-Feta-Strudel mit Kartoffel & Frischkäsesauce
Risotto der Saison (Spargel, Rote-Rüben-Walnuss, Bärlauch, Steinpilz, …)
Würziges Kichererbsencurry mit Knoblauchbaguette (vegan) u.v.m.
​
Wolpertinger Roastbeef Sandwich
mit selbst gesmoktem Beiried mit Orangen-Preiselbeer-Chutney,
Gewürzgurken, Cole Slaw und knackigem Rotkraut
Räucherforellent-Tartare
mit selbstgebackenem Wolpertinger Brot
​
Wrap-Röllchen
gefüllt mit Räucherlachs, Rucola, Grillpaprika & Limetten-Dillcreme
​
Dessert
Mandel-Panna Cotta mit Rhababer-Kompott, Cremé Brulee
Spinatkuchen, Kaiserschmarrn mit Vanille-Sauce
Apfel-Topfenstrudel, Eispalatschinken
​
​
ALLE GERICHTE SIND VARIABEL UND KÖNNEN PERSÖNLICH
AN IHRE BEDÜRFNISSE ANGPASST WERDEN!
wolpertingers
Fingerfood
Unser Fingerfood ist so individuell wie jeder einzelne unserer Kunden. Ob feines Hochzeitsbuffet, Mühlviertler-Buffet mit hausgemachten und selbstgeräuchterten Spezialitäten oder mediteranes Flying Buffet - Ihren Wünschen sind keine Grenzen gesetzt. Lassen Sie uns wissen, was Sie sich wünschen und wir lassen Ihre Wünsche Wirklichkeit werden.
Kontakt
Tel: 0677 61351944 | Email: team@derwolpertinger.at